ลักษณะงานของกลุ่มสุขภาพมีหลายรูปแบบ ตั้งแต่การทำงานช่วยเหลือครอบครัวโดยตรงในภาวะฉุกเฉินที่ ต้องเร่งรีบ จนกระทั่งการส่งเสริมการเกิดพฤติกรรมส่งเสริมสุขภาพป้องกันการเกิดโรค การทำงานเครือข่าย ส่งเสริมองค์กรชุมชน องค์กรบริหารส่วนท้องถิ่น การทำงานร่วมกับองค์กรภาคี การทำงานด้านสิทธิ และการทำงานเชิงนโยบาย