แคร์นานาชาติ มีจุดกำเนิดจากการช่วยเหลือผู้ที่ประสบภัยสงครามโลกครั้งที่ 2 ดังนั้นการช่วยเหลือผู้ที่ประสบภัยจากสงคราม หรือภัยธรรมชาติเป็นงานหลักหนึ่งของแคร์ และสมาชิกทั้ง 12 ประเทศ การช่วยเหลือผู้ประสบภัยพิบัติธรรมชาติ รวมถึงการวิเคราะห์ความเสี่ยงและสร้างความพร้อมก่อนเกิดภัย การฝึกซ้อมเพื่อเตรียมรับมือภัย และการดำเนินการช่วยเหลือผู้ประสบภัยทั้งในระยะวิกฤติ และระยะฟื้นฟูจากภัยพิบัติ