มูลนิธิรักษ์ไทยก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 15 สิงหาคม พ.ศ.2540 เพื่อสานต่องานของ CARE International (ประเทศไทย)
ในการสร้างชุมชนที่เข้มแข็ง และช่วยเหลือผู้เปราะบาง ภายใต้การดำเนินงานโครงการหลัก 5 ประการ
หยุดเพิกเฉยกับที่เกิดขึ้น International Women's Day ปีนี้ มาร่วมกันรณรงค์ "หยุดการคุกคามทางเพศในออนไลน์" เพื่อสร้างความเท่าเทียมกันในสังคมกับมูลนิธิรักษ์ไทย
มอบโอกาสทางการศึกษา เป็นสิทธิขั้นพื้นฐานที่เด็กจะต้องได้รับ เพื่อให้พวกเขาเป็นผู้ใหญ่ที่มีความพร้อมในทุกๆ เรื่อง ร่วมเป็นส่วนหนึ่งกับมูลนิธิรักษ์ไทย ให้เด็กเหล่านี้ ได้รับโอกาสเข้าถึงการศึกษาอย่างเท่าเทียม
จากการระบาดของ COVID-19 ระลอกใหม่ เป้าหมายของมูลนิธิรักษ์ไทย คือการช่วยเหลือกลุ่มคนที่อยู่ห่างไกลจากตัวเมืองทั่วประเทศ เช่น ชุมชนหรือหมู่บ้านที่มีการระบาดจนถูกล็อกดาวน์ เพื่อให้ทุกคนได้ก้าวข้ามผ่านช่วงเวลาที่ยากลำบากไปด้วยกัน